Tuto omajdu miluju již od dob školních jídelen, protože tam ji vařili opravdu skvěle. Ne, nedělám si legraci, byla fakt dobrá!

Ingredience

(4 porce)

• 0,5kg hovězího/vepřového masa (ideálně hovězí roštěnka, hovězí zadní, vepřová kýta)
• 1 cibule
• 6ks kyselých okurek
• 4 rajčata
• 3 bílé papriky
• 1 rajčatový protlak
• půl masoxu
• 1 lžíce oleje (olivový)
• 700ml vody
• Hotová jíška světlá/jíška (mouka + voda)
• sladká paprika, sůl, pepř

Postup

Maso si nakrájíme na plátky, osolíme, zlehka opepříme. Zeleninu a okurky nakrájíme na větší kusy. Necháme zesklovatět nakrájenou cibuli, poté zprudka zatáhneme plátky masa, přidáme lžičku sladké papriky a zalijeme vroucí vodou. Přidáme protlak a masox. Poté přidáme zeleninu, vaříme, dokud není maso měkké za občasného podlévání. Když je maso měkké, tak ho vyndáme na talíř a omáčku přecedíme přes cedník (můžeme propasírovat). Omáčku zahustíme a vrátíme do ní maso. Podle kyselosti omáčky dochutíme.

recepty stomici ileostomie dieta