Zase moučník z jablek! Tentokrát pečený netradičním způsobem.

Ingedience

• 4 jablka - oloupaná a nakrájená na tenké plátky
• 1 lžíce citronové šťávy
• 200g krupicového cukru
• 100g hladké mouky
• 1/4 lžičky mleté skořice
• špetka soli
• 3 vejce
• moučkový cukr na posypání

Postup

Předehřejeme si troubu na 180°C. Dortovou formu vymažeme máslem, nebo vystele pečícím papírem. Nakrájená jablka dáme do mísy s citronovou šťávou a 2 lžícemi cukru, protřeseme a necháme 15 min. odpočinout.

Mouku promícháme se skořicí a solí. V jiné míse ušleháme vajíčka s cukrem. Šleháme cca 8 min. do světlé pěny. Poté zlehka vmícháme sypké suroviny. 

Na dno formy rozložíme jablka a zalijeme těstem. Chvilku necháme těsto natéct mezi jablíčka a šoupneme do trouby. Moučník pečeme cca hodinu. Po vyndání z trouby necháme čtvrt hodinky odpočívat.

Recept je z magazínu Penny, podzim 2018

dieta ileostomie moučník