Varianta na zapečené lasagne se zeleninkou 

Ingredience

půlka balíčku plátků lasagní (300g)

• olej
• 1 velká cibule
• 500g mletého masa mix
• 3 mrkve
• 1/4 celeru
• 0,75l rajčatové šťávy
• bujon
• 200g tvrdého sýra
• 2 lžičky sušené bazalky
• sůl, pepř

Postup

Připravíme si zeleninu, kterou očistíme a nastrouháme. Na pánvi (nebo ve velkém hrnci) rozehřejeme olej a na něm osmahneme cibulku do růžova a maso opečeme. Přisypeme nahrubo nastrouhanou zeleninu a chvíli společně podusíme. Osolíme, opepříme, zalijeme rajčatovou šťávou, přidáme bujon a pod pokličkou dusíme asi 20 min. Nakonec vmícháme bazalku. Musí vzniknout hmota konzistence omáčky. Na dno pekáče dáme trochu omáčky a na ní naskládáme plátky lasagní. Přimáčkneme je a zalijeme další omáčkou. Takhle postupujeme až skončíme omáčkou. Posypeme nastrouhaným sýrem a dáme do trouby, která je vyhřátá na 200°C. Pečeme zakryté půl hodinky. Poté odkryjeme a dopékáme pár minut do zezlátnutí sýra. Po vytažení z trouby necháme lasagne odstát asi 15 min a podáváme.

Zdroj: www.mamincinyrecepty.cz

ileostomie lasagne zelenina