Další super mňam cukrovíčko od babičky. Suroviny, jako koření a ořechy, jsou opět mleté

Ingredience

• 360g hladké mouky
• 250g másla
• 200g mletých ořechů
• 200g moučkového cukru
• 1 vejce
• citronová kůra
• koření: hřebíček 5ks, nové koření 4ks, skořice 1/2 lžičky, kardamon 1/2 lžičky, anýz 1/2 lžičky - utlouct v hmoždíři nebo umlít
• 1 lžička kakaa
• mouka na vál
• tuk na formičky
• moučkový a vanilkový cukr na obalení

Postup

Na vál prosejeme mouku, přidáme změklý tuk, mleté ořechy, cukr a vejce. Doplníme citronovou kůrou. Přidáme koření a kakao a zpracujeme těsto. Necháme uležet přes noc. Formičky vymažeme tukem a plníme kouskem těsta. Dáme péct do středně vyhřáté trouby. Upečené vyklopíme z formiček a ihned obalujeme v cukru.

nemoc ileostomie cukroví