Ať nemusíte mlsně koukat a závidět, když se doma rozhodnou, že se udělá slavnostní bramborový salát a řízek! Trošku vám při přípravě odeberou a udělají lehčí verzi.

Ingredience

(1-2 porce)

• 2-3 vařené brambory ve slupce
• 1 menší kyselá okurka (pokud snesete kyselé)
• 1 vařené vajíčko (mně vyhovuje jen bílek)
• kousek měkkého salámu
• 1 lžička majonézy
• 2 lžičky plnotučné hořčice
• vepřové/kuřecí řízky
• vejce, hladká mouka, strouhanka
• přepuštěné máslo

Postup

Všechny suroviny do salátu nakrájíme na kostičky a smícháme s majonézou a hořčicí. Samozřejmě si můžete upravit suroviny podle sebe, co snesete. Tuto verzi jsem zkoušela já asi po 5 týdnech, co jsem začala jíst po operaci.

Řízky klasicky obalíme v trojobalu a osmahneme na přepuštěném másle a vysušíme přebytečnou mastnotu ubrouskem.

Jelikož nemám žlučník, tak jsem se bála a částečně si řízek oloupala, ale konečně jsem měla pocit, že jím normálně.

ileostomie kuřecí dieta salát brambory