Pokud se vám nechce mato motat, plnit, svazovat, tenhle recept je značka ideál!

Ingredience

• 0,5 kg hovězího masa/může být i vepřové nebo kuřecí
• 2 cibule větší nebo 3 menší
• 3 vejce natvrdo
• 2 nakládané okurky střední
• 2 lžíce hořčice plnotučná
• 150 g šunka/anglická slanina
• 2 l hovězí vývar/masox
• 2 lžíce hladké mouky
• sůl, pepř
• olej

Postup

Hovězí/vepřové/kuřecí maso si můžeme nechat na plátky nebo je nakrájíme na kostky. Maso si naklepeme, osolíme, opepříme. Nejprve si nakrájíme cibuli na menší kostičky a osmahneme na oleji/másle do měkka. Poté přidáme okořeněné maso a osmahneme.

Do osmahnutého masa s cibulkou dáme plnotučnou hořčici, promícháme a necháme ještě minutku smažit. Pak podlijeme maso hovězím vývarem a vaříme, dokud maso není měkké. Až je maso měkké, tak přidáme na kousky nakrájená vejce, okurky, šunku a vše povaříme ještě asi 15 minut.

Poté si smícháme vodu s hladkou mouku, omáčku zahustíme a ještě tak 5 minut povaříme. Můžeme dosolit dle chuti. Podáváme s vařenou rýží nebo houskovým knedlíkem.

maso ptáčci ileostomie dieta